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Backstation

Unox Ladenbackofen Baker Top für eine Bäckerei / Bistro / Imbiss etc.

Guter Zustand !!

Dieses Gerät kann universell als Heissluftofen oder als Ladenbackofen für Brot, Brötchen etc. eingesetzt werden.

6 Ablagen für 6 Backbleche 60x40cm

+ Ablufthaube XL 418 Edelstahl
+ Zwischenablage XR 204 f. 6 Bleche 60x40cm Edelstahl
+ Untergestell L 404 Edelstahl
+ Wasserfilter Brita

Masse 86 x 100 x 210cm

Gärschrank 220 Volt 2 KW Schukostecker

digitale Steuerung auch für Programmspeicher

Der Bakertop Ofen verwendet ein System mit direkter Wassereinspritzung und die Dry-Maxi-System

zur Kontrolle der Luftfeuchtigkeit und Trocknung der Produkte.

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